OLIVIER : La liste non exhaustive des plantes que nous utilisons

Les caractéristiques de l’Olivier

Tout savoir sur l’Olivier : un arbre méditerranéen à planter à Roquevaire - L’Olivier (Olea europaea) est un arbre emblématique du bassin méditerranéen, très apprécié pour sa longévité, son feuillage persistant et sa résistance à la sécheresse. Il s’adapte parfaitement aux jardins du sud de la France, notamment à Roquevaire, où un jardinier à domicile peut vous aider à l’installer dans les meilleures conditions.

• Nom botanique : Olea europaea, de la famille des Oléacées.
• Origine : Arbre millénaire originaire du bassin méditerranéen, cultivé depuis l’Antiquité.
• Type : Arbre fruitier à feuillage persistant et croissance lente.
• Port : Port érigé et arrondi, pouvant devenir noueux avec l’âge.
• Floraison : Petites fleurs blanches discrètes en mai-juin, peu décoratives mais mellifères.
• Orientation : Nécessite une exposition plein soleil pour fructifier correctement.
• Feuillage : Persistant, gris-vert sur le dessus, argenté en dessous, de forme lancéolée.

Les principales variétés d’Oliviers

Il existe de nombreuses variétés d’Oliviers, adaptées à différentes régions et usages. Un jardinier professionnel saura vous conseiller selon votre sol et vos préférences de production (huile ou olives de table).

• Picholine : Très répandue dans le sud de la France, excellente pour les olives vertes et l’huile.
• Arbequina : Originaire de Catalogne, cette variété est compacte, résistante et très productive.
• Aglandau : Typique de Provence, elle donne une huile très fruitée et parfumée.
• Frantoio : Variété italienne, réputée pour sa résistance au froid et son rendement élevé en huile.

Conseils de plantation de l’Olivier

La plantation d’un Olivier demande certaines précautions pour favoriser une bonne reprise. Le recours à un jardinier à domicile vous assure un accompagnement professionnel dès la mise en terre.

• Période idéale : De mars à juin ou de septembre à octobre, en évitant les périodes de gel.
• Exposition : Plein soleil, à l’abri des vents froids, indispensable pour sa fructification.
• Sol : Léger, bien drainé, calcaire ou caillouteux, surtout pas argileux et humide.
• Préparation du sol : Ajouter du sable et du gravier dans le fond du trou pour un bon drainage.
• Paillage : Paillage organique au pied pour conserver l’humidité et protéger les racines l’hiver.

Rusticité et protection de l’Olivier

Bien que rustique, l’Olivier demande des soins particuliers en hiver dans les zones à gel. Un jardinier pas cher peut vous assister pour installer des protections saisonnières efficaces.

• Rusticité : Supporte jusqu’à -10°C, mais des dommages apparaissent en dessous de -12°C.
• Protection hivernale : Installer un voile d’hivernage et un paillage épais au pied dès novembre.
• Résistance estivale : Peut supporter jusqu’à 45°C, à condition de bénéficier d’un arrosage minimum en période de canicule.

Développement de l’Olivier à maturité

Sa croissance lente fait de l’Olivier un arbre de patience. Bien conduit, il devient une véritable sculpture vivante dans le jardin.

• Hauteur adulte : Entre 5 et 10 mètres selon la variété et la conduite.
• Largeur adulte : De 3 à 6 mètres, avec une couronne bien formée.
• Durée de vie : Plus de 100 ans, parfois plusieurs siècles dans de bonnes conditions.

Floraison, récolte et rendement

La floraison de l’Olivier est discrète mais essentielle pour la formation des fruits. Selon les variétés, la récolte s’étale entre l’automne et le début de l’hiver.

• Floraison : En mai-juin, avec des inflorescences blanches peu voyantes.
• Récolte : D’octobre à décembre pour les olives vertes, jusqu’en janvier pour les olives noires.

Prix moyen selon l’âge de l’Olivier

Le coût d’un Olivier varie fortement selon son âge et son tronc. Le recours à un jardinier paysagiste vous garantit l’achat d’un sujet adapté à votre terrain.

• 10 ans : Entre 150 € et 300 € selon la taille et la variété.
• 20 ans : Environ 400 € à 700 € pour un sujet déjà formé.
• 50 ans : Entre 1 200 € et 3 000 € pour un tronc sculptural et productif.

Entretien, arrosage, taille et engrais

Pour assurer sa longévité et sa production, l’Olivier nécessite des soins réguliers. Un service à la personne permet d’en déléguer l’entretien tout en bénéficiant d’un avantage fiscal.

• Arrosage : Arrosez modérément pendant les deux premières années, puis ponctuellement en été.
• Taille : En mars-avril, taillez pour éclaircir le centre de l’arbre et favoriser la production.
• Entretien : Surveillez l’apparition de parasites (mouche de l’olive, œil de paon) et traitez si besoin.
• Engrais : Apportez du compost ou un engrais organique pour arbres fruitiers deux fois par an (printemps et automne).

Les maladies de l’Olivier et les traitements adaptés

L’Olivier est un arbre robuste, mais il peut être affecté par certaines maladies et parasites, surtout en cas d’humidité ou de stress hydrique. Un jardinier professionnel saura identifier les premiers signes et appliquer les traitements adaptés pour préserver la santé de votre arbre.

• L’œil de paon : Maladie cryptogamique fréquente, provoquant des taches circulaires noires sur les feuilles. Traitez avec une bouillie bordelaise à la chute des feuilles et en fin d’hiver.
• La fumagine : Moisissure noire qui se développe sur le miellat laissé par des insectes (cochenilles, aleurodes). Nettoyez les feuilles et éliminez les insectes avec un savon noir dilué.
• La verticilliose : Champignon du sol provoquant le dessèchement de branches entières. Aucun traitement curatif, mais évitez les excès d’eau et améliorez le drainage.
• La mouche de l’olive : Insecte perforant les fruits, causant leur chute. Utilisez des pièges à phéromones dès le printemps, ou appliquez un insecticide homologué en bio (argile kaolinite ou spinosad).
• Les cochenilles : Parasites fixés sur les feuilles et jeunes rameaux. Supprimez-les manuellement ou traitez avec de l’huile blanche en hiver.

Réglementation et précautions phytosanitaires

L’Olivier est soumis à une vigilance sanitaire renforcée en raison de certains risques de maladies. Votre jardinier professionnel connaît les règles locales à respecter.

• Xylella fastidiosa : Bactérie réglementée en France, toute suspicion doit être déclarée aux autorités agricoles.
• Importation restreinte : Seules les pépinières agréées peuvent vendre des sujets dans les zones à risque.

Pour la plantation, la taille ou l’entretien de votre Olivier à Roquevaire, faites appel à un jardinier à domicile qualifié. Nos prestations de service à la personne vous permettent de bénéficier d’un crédit d’impôt de 50 %, tout en confiant votre jardin à un jardinier professionnel expérimenté. Nous intervenons pour la plantation, la taille de haies, la tonte de pelouse, l'entretien des espaces verts et toutes vos plantations. Contactez un jardinier pas cher près de chez vous pour un accompagnement sur mesure.